Meuh-ringué Sorbet Framboise, crème glacée Vanille de Madagascar, meringue & chantilly

Ingrédients : crème glacée Vanille : lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : gomme de caroube, carraghénane. Sorbet framboise 30% : Framboise (50%), sucre, eau, glucose, épaississant : gomme de caroube. Meringue : sucre, blanc d'oeuf. Crème chantilly : crème, mascarpone, sucre.

Conseil de dégustation - Sortir 30 minutes avant de déguster