Bûche glacée Rosalie- Crème glacée caramel au beurre salé, crème glacée vanille de Madagascar, Sorbet pomme tatin, nougatine, biscuit caramel
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Meuh-ringué Sorbet Framboise, crème glacée Vanille de Madagascar, meringue & chantilly
Bûche glacée Samba - Crème glacée fleur de lait Vanille de Madagascar & éclats de meringue, sorbet mangue passion, compotée de kiwi, meringue & chantilly Vanille
Verrine glacée Poire café Vanille - Glace Vanille de Madagascar, Glace café sorbet poire et croquant caramel 12cl
Bûche glacée Indeered - Crème glacée fleur de lait Vanille de Madagascar & éclats de meringue, sorbet fraise, compotée de fruits rouges, meringue & chantilly Vanille
Verrine glacée Québecoise - Sirop d'érable, poire et feuilletage chocolat, confit d'orange, glace praliné 12cl
Ingrédients: crème glacée citron : lait entier, crème , sucre, jaune d' oeuf , glucose, citron (5,4%), protéines de lait , dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Meringue :...
Bûche glacée Sensas - Crème glacée cookies, crémeux caramel, crème glacée chocolat, biscuit et croquant chocolat noisette
Bûche glacée Sybelle - Crème glacée Vanille de Madagascar & nougatine, sorbet ananas, crémeux caramel & ananas caramélisées, croquant caramel
Verrine glacée Orange sanguine Vanille - Glace Vanille de Madagascar, sorbet orange sanguine 12cl
Verrine glacée Spéculoos et chocolat blanc - crème glacée spéculoos et crème glacée chocolat blanc 12cl
Coffret de 15 profiteroles Glace vanille de Madagascar et sauce chocolat
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