Meuh-ringué Sorbet Fruits de la passion, Mangue et crème glacée Vanille de Madagascar

Ingrédients : crème glacée Vanille : lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, Vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Sorbet mangue passion 30% : Mangue et fruit de la passion (50%), eau, sucre, glucose, épaississant : farine de caroube. Meringue : sucre, blanc d'oeuf. Crème chantilly : crème, mascarpone, sucre.

Conseil de dégustation - Sortir 30 minutes avant de déguster.